دنیای اینترنت

پاکسازی کبد یک روش محبوب برای سم زدایی بدن است. دکتر مارک هایمن ، پزشک پزشکی کاربردی و نویسنده پرفروش در نیویورک تایمز ، در مورد بدن سالم ، روند سم زدایی را به صورت روان انجام می دهد. "وقتی شما سمی می شوید ، مکانیسم سم زدایی در کبد لاغر می شود ، و برخی از سموم می توانند طولانی تر از آنچه ما می خواهیم یا از سیستم های ما قادر به کنترل هستند باقی بمانند. این باعث می شود ما بیمار شویم و مانع متابولیسم طبیعی شوید. همچنین باعث احتباس مایعات ، نفخ ، و پف کرده است. " در نهایت ، یک سم زدایی کبدی ادعا می کند که این کار را معکوس یا خنثی کرده است. اما موارد خاصی وجود دارد که باید قبل از شروع پاکسازی کبد از آنها آگاه باشید.

 

شما به طور طبیعی کبد را سم زدایی می کنید

Shutterstock

راشل هارلی ، متخصص تغذیه ثبت شده ، به خودی گفت: "بدن ما قادر است خود را با استفاده از عملکردهای طبیعی بدن تمیز یا سم زدایی کند." "وقتی نفس می کشیم ، وقتی به حمام می رویم ، وقتی کبد ما کار می کند - بدن تمام پاکسازی و سم زدایی را انجام می دهد. برای انجام این کار نیازی به پیروی از برنامه رژیم خاصی نیست." به عبارت دیگر ، شما واقعاً نیازی به تمیز کردن کبد برای سم زدایی ندارید زیرا کبد شما به طور طبیعی این کار را انجام می دهد. الیزابت گاچر ، PA-C ، MHS ، دستیار پزشک در دانشگاه دوک ، موافق است ، اظهار داشت که پاکسازی کبد در واقع نمی تواند صدمه ببیند زیرا توسط FDA تنظیم نشده است. گاچر به پالایشگاه29 گفت: "قانون این است ، اگر در دهان شما بگذرد ، کبد شما در حال دیدن آن است." "این بدان معنی است - از آنجا که پاکسازی کبد توسط هیچ سازمان ایمنی مطابق با استانداردها و یا خلوص تنظیم نمی شود - کاملاً ممکن است [به مصرف] چیزی که مضر است وارد شود."

 

پاکسازی کبد آسیب را خنثی نمی کند

Shutterstock

دکتر تینسای وورتا ، متخصص کبدی ، در مقاله ای درباره اسطوره های سم زدایی کبد ، که توسط دانشگاه جان هاپکینز (از طریق خودی خود منتشر شده است) گفت: "پاکسازی کبد به اثبات نرسیده است. به عبارت دیگر ، هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد پاکسازی کبد می تواند آسیب یا مشکلات کبدی را برطرف یا برطرف کند. از آن بدتر اینکه ، ممکن است آنها بدن شما را از سایر مواد مغذی مهم مورد نیاز خود گرسنه کنند. هارلی توضیح داد: "بیشتر سم زدایی هایی که من دیده ام از نظر چربی و پروتئین و کربوهیدرات ها نیز ناکافی هستند." "[آنها] فقط در کالری ناکافی هستند." در نتیجه اگر پاکسازی را انجام می دهید ممکن است عوارض جانبی مانند سردرد ، تغییر در خلقی و ناراحتی روده را تجربه کنید.

حقیقت کثیف در مورد سم زدایی ها

Shutterstock

توسط BOB A.

سموم دفع می شوند و مثل هر روز چند بار محو می شوند. آنها وقتی ظاهر می شوند که یک فرد مشهور ادعا می کند با استفاده از این روش ها 20 تا 30 پوند به طور معجزه آسایی از دست داده است و به نظر می رسد از طریق رسانه های اجتماعی و مجلات مضمونی کشش می شود. اما آیا واقعاً همه آنها شکسته شده اند؟ آیا شواهد علمی واقعی برای حمایت از این رژیم ها وجود دارد؟ در اینجا نگاهی به پشت پرده سم زدایی ها وجود دارد.

 

هیچ مدرک علمی

 

وقتی مشغول تجزیه و تحلیل یک روال یا برنامه تمرینی جدید هستید ، همیشه باید تحقیق کنید که آیا خطوط تغذیه ای واقعاً دارای پشتوانه علمی هستند. جای نگرانی نیست ، ما شما را اینجا ، اینجا ، و همچنین اینجا پوشش داده ایم. حقیقت موضوع این است که هیچ مدرک علمی وجود ندارد که هیچ یک از این روشها در واقع کار کنند. در واقع ، آنها ممکن است در واقع به بدن شما آسیب برساند.

 

سم چیست؟

Merriam-Webster سموم را به عنوان ماده سمی تعریف می کند که از یک موجود زنده ناشی می شود و با القای تشکیل آنتی بادی در بدن موجودات زنده دیگر سمی است. آنچه که پایین می آید در واقع هر چیزی است که ما در بدن خود قرار می دهیم که جذب نشده و برای انرژی استفاده می شود یا به عنوان چربی ذخیره می شود. پس چرا نمی خواهیم از شر این مسائل خلاص شویم؟ واقعیت مسئله این است که بدن ما به واسطه عملکرد طبیعی کبد و کلیه ما این کار را به طرز باورنکردنی انجام می دهد. هیچ سم زدایی لازم نیست.

 

کاهش وزن و آنچه انتظار دارید

Shutterstock

بسته به مدت زمانی که قادر به ادامه سم زدایی هستید ، ممکن است چند پوند کاهش پیدا کنید. با این حال ، اکثریت از این کاهش وزن به وزن آب است که شما پس از بازگشت به روال عادی خود ، طی یک یا دو روز دوباره آن را قرار می دهید. بسیاری از این سموم دفع آفات به شما نیاز دارند که از چند روز ، تا حداکثر 12 روز مستقیم ، در هر مکانی روزه بگیرید تا به حداکثر نتیجه برسید. با این کار بدن شما در حالت گرسنگی قرار می گیرد (که NCBI می گوید در 3 روز ممکن است اتفاق بیفتد) و می تواند باعث آسیب به بافت و اندام عضلات شما شود ، احتمالاً منجر به نارسایی اندام خواهد شد.

 

من یک وضعیت پزشکی دارم و قرار است سم زدایی کمک کند!

Shutterstock

یکی از رایج ترین اسطوره ها این است که سم زدایی می تواند به دیابتی ها کمک کند که قند سالم تری داشته باشند. این خطرناک و نادرست است با توجه به اینکه یک رژیم غذایی فقط با مایعات و ترکیب قند خون به هیچ وجه ، قند خون دیابتی را به میزان خطرناکی پایین می آورد. همچنین هیچ تحقیقی در مورد اثرات مثبت سم زدایی ناشتا بر کاهش کلسترول ، فشار خون یا بیماری های قلبی وجود ندارد. بله ، این مسائل پزشکی با از بین بردن برخی غذاها بهبود می یابد ، اما نه با حذف مواد غذایی به طور کلی. با کنار گذاشتن بیماری های درمانی ، به تأثیر روزه گرفتن بر روی یک فرد معمولی و سالم فکر کنید. آیا تا به حال برای ملاقات آن پزشک از نیمه شب روزه گرفته اید؟ اکنون تصور کنید که یک روز ، دو روز یا یک هفته مستقیماً بدون گذراندن این کار را انجام دهید.

 

سم زدایی می تواند گران باشد

Shutterstock

نه تنها لازم است کالای سم زدایی را بخرید بلکه اغلب باید به مواد زیادی برای ترکیب یا افزودن "حداکثر اثربخشی" نیز نیاز داشته باشید. چیزهایی مانند آب میوه های پرهزینه ، قرص ها و حتی جوش شیرین در لیست بسیاری از این رژیم های مضراب قرار دارند. هزینه قابل مقایسه با یک لیست مواد غذایی معمولی پر از گوشت و سبزیجات است ، اما به جای اینکه احساس سلامتی و قدرت کنید ، در نهایت احساس ضعف و گرسنگی می کنید.

 

سم زدایی و پوست شما

عوامل زیادی وجود دارد که می توانند روی زیبایی طبیعی پوست شما تأثیر بگذارند: ژن ها بزرگترین هستند. علم نشان داده است که آکنه ژنتیکی است و هیچ راهی برای حل آن وجود ندارد. با این وجود ، کاری که می توانید انجام دهید ، به حداقل رساندن میزان پیشرفت شما از طریق تغییرات ساده روزانه است. از خوردن غذاهای چرب ، نوشیدن آب بیشتر ، کاهش استرس و جلوگیری از لمس صورت خودداری کنید.

 

پس باید چکار کنید؟

Shutterstock

ممکن است فکر کنید ، "یک یا دو روز سم زدایی نمی تواند صدمه ببیند." در حالیکه همه افراد متفاوت هستند ، بسته به میزان کالری طبیعی شما ، بدن انسان می تواند در هر زمان بین 24-72 ساعت به حالت گرسنگی برود. این اصطلاح "حالت گرسنگی" به واکنش طبیعی بدن به عدم خوردن یا آشامیدن در مدت زمان طولانی اشاره دارد. هنگامی که روزه می گیرید ، بدن شما به معنای واقعی کلمه فکر می کند که گرسنه هستید ، بنابراین در یک واکنش جنگ یا پرواز ، میزان کالری شما را می سوزاند. این بدان معنی است که ممکن است پس از پایان سم زدایی ، متوجه فلات کاهش وزن خود شوید.

 

روش های اثبات شده بسیاری برای سالم سازی وجود دارد ، اما هیچ کدام رفع سریع نیستند. همه ما آرزو داریم یک رژیم جادویی پیدا کنیم که تمام مشکلات ما را برطرف کند ، اما تاکنون دستیابی به نتایج برای سلامتی و رفاه طولانی مدت شما صرفاً به زمان و تلاش نیاز دارد. به دنبال رژیم های تمرینی یا رویکردهای تغذیه ای باشید که می توانید در سبک زندگی خود بگنجانید و بتوانید در مدت زمان طولانی حفظ کنید. بهتر است به جای دو قدم به جلو و سه قدم عقب ، یک قدم کوچک و واقع بینانه به جلو بردارید.

 

سال های زیادی است که کشاورزان برای اینکه بتوانند محصول بهتر و بیشتری تولید کنند از انواع کودها استفاده می کنند. در ابتدا این کودها کاملا طبیعی بودند اما با گذشت زمان کودهای شیمیایی جای آن ها را گرفتند. با رایج شدن استفاده از انواع کود شیمیایی انواع مختلفی از مشکلات بوجود آمدند از بدتر شدن کیفیت محصولات گرفته تا انواع مختلفی از بیماری ها و یا از بین رفتن قدرت خاک برای پرورش محصول بعد از مدت طولانی. تمامی این عوامل دست به دست هم دادند تا دوباره کودهای طبیعی وارد بازار محصولات کشاورزی شده و دوباره استفاده از آن ها رواج پیدا کند اما این بار نه به صورت گذشته بلکه علمی تر و بهتر. در این زمان بود که استفاده از کمپوست ها رواج پیدا کرد. کودهایی که از زباله ها درست می شدند و تمامی نیازهای زمین برای پرورش محصولی بهتر را تامین می کردند.

انواع کمپوست و کاربردشان در کشاورزی

کمپوست

 

کمپوست در واقع نوعی کود است که از زباله های مختلف به دست می آید و می تواند تمامی نیازهای خاک را برطرف کند. البته انواع مختلفی از این کود در دنیا موجود است و شما باید دقیقا بر اساس نیاز زمین خود کود مورد نظرتان را تهیه کنید.

 

بیایید کمپوست را به صورت علمی تعریف کنیم :

 

تعریف کمپوست:

کمپوست پسماندهای آلی تجزیه شده و نسبتاً پایدار حاصل فرایند پوسش هستند. فرآیند پوساندن شامل تجزیه بقایای گیاهی، حیوانی یا زباله های شهری همچنین لجن فاضلاب است. این کار به روش های بسیار مختلفی انجام می شود و دقیقا به همین دلیل هم انواع کمپوست به وجود آمده است.

 

درواقع تولید کمپوست نوعی روش برای بازیافت زباله های در گذشته های دور بوده که امروزه از این روش برای تولید کود استفاده می شود. در کشور ما ایران نیز سال هاست که باغداران و کشاورزان از این نوع کودها در زمین های خود استفاده می کنند.

 

کمپوست در کشاورزی

 

چرا باید از این نوع کود استفاده کنیم :

 

استفاده از این نوع کود برای خاک فواید بسیاری داشته و نتیجه آن نیز محصول بیشتر و با کیفیت تر خواهد بود. در ادامه فواید استفاده از این نوع کود را به شما خواهیم گفت.

 

ساختار خاک را بهبود می بخشد

میزان مواد مغذی را افزایش می دهد

میزان استفاده از آب را کاهش می دهد:میزان استفاده از آب در زمین بسیار کاهش پیدا می کند.

از بیماری های گیاهان جلوگیری می کند:این نوع کود تاثیر بسیار زیادی در پیشگری از بیماری های مربوط به گیاهان داد.

البته این ها فقط بخشی از فوایدی هستند این نوع کودها برای خاک و زمین دارند.

 

آیا می توانیم کمپوست را خودمان تهیه کنیم :

همانگونه که گفته شد کمپوست انواع مختلفی دارد و تهیه همه آن ها توسط خود شما امکان پذیر نیست اما می توان با استفاده از زباله های خانگی نوعی از آن را درست کرد.

 

برگ درختان یا کود پرندگان و چهارپایان را می توانید در یک گوشه از زمین تان در یک چاله بزرگ دفن کنید. کار دیگری لازم نیست. گذشت زمان و فعالیت میکروارگانیسم ها این زباله ها تبدیل به کمپوست خواهند کرد و شما می توانید از آن ها استفاده کنید.

link

اگر شما یک ماده مغذی سلامتی هستید ، احتمالاً از چای kombucha اطلاع دارید. این نوشیدنی تخمیر شده کمی شیرین به دلیل فواید سلامتی آن مورد توجه قرار گرفته است و افراد مشهوری مانند گوینت پالترو ، ریس ویترسپون ، هاله بری و مادونا همه از طرفداران این نوشیدنی به ظاهر جادویی (از طریق دیلی میل) شناخته شده اند. با این حال ، این علم هنوز در مورد این که آیا این نوشیدنی تنها چیزی است که ترک خورده است وجود دارد یا خیر. مانند هر چیز دیگری که به بدن خود وارد می کنید ، قبل از تصمیم به نوشیدن هر روز چای kombucha ، باید از خطرات و عوارض جانبی احتمالی آن آگاه باشید. وقتی شک دارید ، کمی تحقیق اضافی نمی تواند صدمه ببیند.

 

با این حال ، اگر تحقیقات خود را انجام داده اید و هنوز هم می خواهید چای کومبوچا را آزمایش کنید ، پس از خواندن این مطلب را ادامه دهید تا متوجه شوید چه اتفاقی برای بدن شما می افتد که هر روز چای کوموچا می نوشید. هم خطرات و هم مزایای ادعایی حتما شما را غافلگیر خواهند کرد!

 

اگر هر روز چای kombucha می نوشید ، باید بدانید که فرآیند تخمیر کلید عطر و طعم بی نظیر آن است

Shutterstock

آنچه باعث می شود چای kombucha از سایر نوشیدنی های متمرکز بر سلامت متمایز شود ، فرایند تخمیر است. تخمیر ، طبق گفته Healthline ، شامل تجزیه کربوهیدرات به الکل یا اسید توسط باکتریها و مخمرها است. این نوشیدنی از تخمیر چای سبز یا سیاه (یا هر دو) به همراه قند ، مخمر و باکتری تهیه می شود. خواص کامبوچا از SCOBY ناشی می شود ، که عبارت است از "مستعمره همزیستی باکتریها و مخمرها" ، همانطور که توسط Time اشاره کرد. SCOBY با چای مخلوط می شود و برای یک هفته یا بیشتر تخمیر گذاشته می شود. پس از اتمام این روند ، آنچه را که ما به عنوان چای کومبوچا می شناسیم از SCOBY جدا شده و بطری برای نوشیدن است.

 

به گفته The Kitchn ، این تخمیر همچنین طعم کمی شیرین و در عین حال ترش را به kombucha می دهد. و اگر هنگام ته نوشیدن چای کامبوچا ، در انتهای لیوان خود به یک ماده عجیب و غریب بیگانه توجه کرده اید ، این یک محصول جانبی برای تخمیر چای است. طبق گفته های مایک برنز و جنی لیونز از برگ برگ مبارک کامبوچا (از طریق The Kitchn) ، این ماده بیشتر مخمر است و حتی اگرچه به نظر جالب می رسد ، مصرف آن بی خطر است.

هنگامی که شما هر روز چای kombucha می نوشید ، از نظر فنی یک غذای زنده مصرف می کنید

Shutterstock

فرآیند تخمیر که باعث ایجاد چای kombucha می شود ، همان چیزی است که به نوشیدنی خواص پروبیوتیکی آن را می دهد. SCOBY ، که مسئول کومبوچا است ، مستعمره ای از باکتریها و مخمرهای زنده است. بنابراین از نظر فنی ، وقتی هر روز چای کوموچوا می نوشید ، این بدان معنی است که شما یک غذای زنده می نوشید ، همانطور که Bon Appetit خاطرنشان کرد. خوب ، نوع.

 

SCOBY به دلیل وجود مخمر و باکتریها یک ارگانیسم زنده محسوب می شود. مخمر به طور فعال قندهای موجود در چای را به گلوکز تجزیه می کند و طیف وسیعی از ترکیبات آلی را تولید می کند که به چای kombucha عطر و طعم بی نظیر خود را می دهد (از طریق Real Kombucha UK). اما نگران نوشیدن چیزی "زندگی" نباشید ، مادامی که توسط متخصصان انجام شود.

 

مدیرعامل Health-Ade Kombucha ، Daina Trout به Bon Appetit گفت: "بیشتر غذاهای بسته بندی شده در بازار فرآوری و پاستوریزه می شوند و بنابراین بسیار ساده و مداوم هستند." "اما kombucha زنده است! و غذاهای زنده بسیار پیچیده تر هستند."

 

اگر هر روز چای کامبولا می نوشید ، سلامتی کلی شما ممکن است بهبود یابد

Shutterstock

به گزارش بهداشت نیوز ، چای کامبوچا نوشیدنی شیرین و در عین حال اسیدی است که "هزاران سال" مصرف می شود. در حالی که منشاء دقیق نوشیدنی ناشناخته است ، اعتقاد بر این است که ریشه های آن در منطقه منچوریان ، که بخش شمال شرقی آسیا است (از طریق آکسفورد همراه با شکر و شیرینی) وجود دارد. این نوشیدنی از تخمیر چای سبز یا سیاه تهیه می شود و به دلیل داشتن پروبیوتیک ها و سویه های باکتری موجود در آن تأثیر مثبتی بر روی انواع بیماری ها می گذارد.

 

به دلیل دارا بودن پروبیوتیک ها در نوشیدنی ، اگر هر روز چای کوبوچا بنوشید ، می توانید در سلامتی گوارشی و کاهش وزن (از طریق تغذیه و متابولیسم) بهبودی را تجربه کنید. علاوه بر این ، برخی تحقیقات حاکی از آن است که نوشیدن چای روزانه ممکن است به مدیریت میزان قند خون ، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و حمایت از سلامت کبد (از طریق Healthline) کمک کند. مطالعات حتی حاکی از آن است که ممکن است بین مصرف چای کوبوچا هر روز و کاهش خطر ابتلا به دیابت (از طریق طب مکمل و جایگزین BMC) ارتباط وجود داشته باشد!

هر روز نوشیدن چای کومبوچا ممکن است پروبیوتیک های مورد نیاز بدن را برای عملکرد بهتر به شما بخشد

Shutterstock

شما می توانید پروبیوتیک های خود را به اشکال مختلف ، از مصرف قرص روزانه گرفته تا مصرف غذاهای تخمیر شده یا نوشیدنی هایی مانند چای کوبوچا ، دریافت کنید. بدن شما برای عملکرد سالم و سالم به پروبیوتیک ها نیاز دارد و دریافت دوز روزانه آنها می تواند به ترازو طبیعی باکتری های روده شما ، که تعداد کمی فواید برای بدن شما (از طریق تغذیه در مراقبت های بالینی) فراهم می کند ، کمک کند.

به گزارش بهداشت نیوز ، وقتی روده شما از تعادل خارج نشده باشد ، ممکن است معده ناراحت ، تغییر وزن ، مشکل در خواب ، پوست تحریک شده ، بیماری های خود ایمنی و عدم تحمل مواد غذایی مانند لاکتوز یا عدم تحمل گلوتن را تجربه کنید. پروبیوتیک ها ، که باکتری ها و مخمرهای زنده هستند ، با تأثیر بر اعصابی که وظیفه حرکت روده را دارند (از طریق WebMD) به ارسال مواد غذایی از طریق روده شما کمک می کنند. دکتر دیوید س. لودویگ ، استاد تغذیه در دانشگاه هاروارد ، خاطرنشان کرد: غذاهای تخمیر شده و پروبیوتیک های موجود در آنها برای سیستم هضم سالم (از طریق وبلاگ بهداشت هاروارد) بسیار مهم است. بنابراین ، انتخاب نوشیدن چای kombucha هر روز ممکن است به یک روده احساس بهتر و سالم تر منجر شود.

 

با این حال ، توجه به این نکته مهم است که مزایای سلامتی پروبیوتیک های موجود در چای های کومبوچا تائید نشده است ، همانطور که توسط نیویورک تایمز گزارش شده است.

 

اگر هر روز چای کامبولا می نوشید ، می توانید خطر ابتلا به برخی بیماری ها را کاهش دهید

Kena Betancur / گتی ایماژ

نوشیدن چای سبز هر روز فواید زیادی دارد ، بنابراین جای تعجب ندارد که kombucha در هنگام تهیه چای سبز برخی از مزایای آن را حفظ می کند. به گزارش سلامت نیوز ، مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم چای سبز می تواند به بهبود سطح کلسترول ، کنترل قند خون و کاهش چربی شکم کمک کند. برخی مطالعات حتی نوشیدنی های چای سبز معمولی را به خطرهای ابتلا به انواع خاصی از سرطان ها متصل کرده اند ، اگرچه هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان می دهد چای سبز همان عامل تأثیرگذار است ، همانطور که تحقیقات سرطان انگلستان گزارش داد.

 

هر کسی که به طور مرتب کوموچه را که از چای سبز ساخته شده است بنوشد ، ممکن است برخی از مزایای چای را نیز تجربه کند ، زیرا طبیعتاً بسیاری از همان ترکیباتی را دارد که در چای سبز یافت می شود. بنابراین می توان گفت چای kombucha تهیه شده از چای سبز خواص خاصی را با نوشیدنی گرم به اشتراک می گذارد ، فقط معنی دارد.

 

گزینه های صبحانه مبتنی بر گیاه نباید فقط به جو دوسر یا ماست محدود شود. به گفته انجمن وگان ، علاقه به زندگی در زندگی بدون محصول روی حیوانات در سالهای بین 2014 و 2019 هفت برابر شد و به نظر می رسد که انگار این روند در دهه جدید ادامه خواهد یافت.

 

با افزایش تعداد علاقه مندان به وگان که علاقه مند به تغییر رژیم غذایی گیاهی گیاهی یا گیاهی هستند ، بنابراین گزینه های منو را نیز انجام دهید. کالاهای پخته شده بدون لبنیات و تخم مرغ ، غذاهای بدون گوشت خوک و ساندویچ های صبحانه و حتی یک پودینگ صبحانه مقوی خوشمزه برخی از رفتارهای صبحانه گیاهی هستند که ممکن است در سال 2020 از آن لذت ببرید.

 

نان تست کره بادام

Shutterstock

در حالی که نان تست آووکادو همه خوب و خوب است ، گاهی اوقات شما می خواهید چیزی برای صبحانه شیرین بخورید. یکی از ساده ترین کارهایی که می توانید درست کنید فقط یک تکه نان سبوس دار غلیظ است که با کره بادام خرد شده است. به خودی خود ، این یک تقویت کننده پروتئین است ، اما می توانید نان کره بادام خود را با انواع توت ها ، موزهای برش خورده ، نارگیل نان تست شده ، عسل ، شربت افرا یا مربا برای یک صبحانه خوشمزه بریزید.

 

یک زن و شوهر آشپز نشان می دهد که شما حتی می توانید کره بادام خود را درست کنید - تمام آنچه شما نیاز دارید بادام خمیر شده و یک پردازنده مواد غذایی است. آنها هشدار می دهند که تقریباً برای همیشه طول خواهد کشید تا تکه های بادام خرد شده به هر چیزی از راه دور مانند کره تبدیل شوند ، اما بعد از آن… یک جادوی دیگر ، و ناگهان چیزی کاملاً صاف ، خامه ای و پخش پذیر پیدا کردید.

 

غلظت دارچین موز سه ماده ای

Shutterstock

این گزش های دارچین کوچک جادویی نه تنها از نظر گیاهان بلکه نیمه خام هستند (تنها "پخت و پز" به جای استفاده از یک ماده خشک کننده غذا باعث خشک شدن اجاق می شود) - و البته آنها به طور طبیعی فاقد گلوتن هستند. دستور العمل از وبلاگ Feasting on Fruit خواستار خرد کردن موزهای "لکه دار" به نوارهای طولانی ، خشک کردن این نوارها ، پخش کردن آنها با خرمای خالص و پاشیدن با دارچین قبل از غلتیدن در مارپیچ ها و سپس بازگشت دوباره به اجاق گاز با حرارت کم برای خشک شدن بیشتر است. .

 

آنها ممکن است دقیقاً دارچین نباشند ، اما در این صورت ، آنها نیز به مقدار 880 کالری و 37 گرم چربی در هر نان بسته نمی شوند.

 

تاکوی صبحانه وگان

Shutterstock

حرکت کنید ، صبحانه ها ، وقت آن است که اجازه دهید تاکو صبحانه چیزی باشد. آنها کوچکتر هستند ، به جای آرد ، از تریلی ذرت بدون گلوتن ساخته می شوند ، و می توانید آنها را تقریباً هر آنچه دوست دارید پر کنید. لوبیا ، سبزیجات سرخ شده ، سبزیجات خام ، سویا یا پنیر مبتنی بر آجیل و ... هر یا همه موارد فوق.

 

آشپزخانه بلندپروازانه دستور تهیه طعم صبحانه پر از توفو خرد شده را دارد - که با اطمینان از این که تازه وارد کنجکاوی وگان است ، طعم ادویه هایی را که با آن پخته شده است به دست می آورد و بافتی دارد که بسیار شبیه به تخم مرغ های کرکی شده است.

 

اوه ، و یک واقعیت جالب دیگر در مورد طعم دهنده های صبحانه - آنها یکی از خوشمزه ترین روش های درمان خماری است!

 

پودینگ چیا

Shutterstock

اگرچه بنظر می رسد نام وبلاگ Eating Bird Food کمی سرگرم کننده در ماده اصلی این ظرف - دانه ها است - اما با این وجود آن را "خامه ای ، رضایت بخش و بارگذاری شده با پروتئین ، فیبر و امگا 3" توصیف می کنند. علاوه بر وگان بودن ، بدون گلوتن ، سرخپوشان و کتو دوستانه است. وای ، چه چیز دیگری می توانید در یک ظرف صبحانه بخواهید؟

 

آماده سازی آسان چطور؟ خوب ، همینطور است. تمام کاری که شما انجام می دهید اینست که حدود یک چهارم فنجان دانه چیا را درون یک فنجان شیر غیر لبنی دلخواه خود (آسیاب ، بادام زمینی ، نارگیل و غیره) بریزید. در صورت تمایل می توانید کمی شربت افرا ، عسل یا شیرین کننده دلخواه خود اضافه کنید و همچنین می توانید در یک چهارم قاشق چایخوری وانیل را برای کمی اضافه کردن به عطر و طعم اضافه کنید - خود دانه ها هیچ طعمی ندارند ، بنابراین آنها فقط طعم آن را می دهند. شیر و هر چیز دیگری که اضافه کنید

 

سپس لازم است که اجازه دهید چند ساعت تنظیم شود (یک شبه نیز کار خواهد کرد). پس از اینکه مخلوط دانه / شیر به پودینگ تبدیل شد ، آن را با انواع توت ها تازه کنید. این صبحانه یک فنجان خوشمزه و مغذی که مطمئناً از ماست تغییر می کند.

 

بیکن بادمجان

Shutterstock

حتی اختصاصی ترین خوراکی های گیاهی ممکن است گاه به یک غذای ممنوعه هوس کند - و بیشتر اوقات ، غذای ممنوعه ، بیکن خواهد بود. خوب ، وبلاگ Minimalist Baker برای کمک به شما در مقاومت در برابر افتادن واگن گیاه (یا کامیون شلغم) با دستور العمل آنها برای یک "جعلی" دودی ، ترد ، شور ، جویدنی ساخته شده از ... بادمجان در اینجا کمک کرده است؟

 

بله ، به نظر می رسد نوارهای بادمجان ریز خرد شده و مخلوط شده با مخلوط تاماری ، دود مایع ، (وگان) سس ورشستیر ، شربت افرا ، و ادویه جات ترشی جات ، طعم بی نظیری بیکنی و مطابق با وبلاگ نویسان را نشان می دهند. ، "بسیار خوشمزه است"

 

کالباس غیرممکن

فیس بوک

شاید مهمترین تغییر بازی اخیر در بازار صبحانه مبتنی بر گیاهان ، "گوشت خوک غیرممکن" باشد که به زودی اولین نسخه خود را در قالب "سوسیس غیرممکن" در رستوران های برگر کینگ در سطح کشور برگزار می کند. اگرچه "Impossible Croissan"wich" دقیقاً وگان نخواهد بود ، مانند تخم مرغ و پنیر ، حاوی تخم مرغ و پنیر ، اما راه اندازی موفقیت آمیز احتمالاً منجر به در دسترس بودن سوسیس غیر ممکن در فروشگاه های مواد غذایی خواهد شد.

 

طبق گفته شرکت Fast ، این محصول مواد مغذی را تأمین می کند

دفعه بعد که احساس می کنید که موهای خود را در حین شستن موهایتان به حالت افقی بکشید ، ممکن است بخواهید دوباره این فکر را مرور کنید. در حالی که همه ما دوست داریم تصور کنیم که لوازم آرایش ما مانند سربازان در حمام آماده هستند تا ما را بهتر جلوه دهند و احساس بهتری داشته باشند ، نگاهی دقیق به لیست مواد تشکیل دهنده ممکن است ما را به روش دیگری تحقق بخشد. علاوه بر اطمینان از استفاده از شامپوی مناسب برای موهایتان ، چند ماده در محصولات مو وجود دارد که به سادگی می خواهید از آنها دوری کنید.

 

الک باتیس ، شیمیدان تحقیقات قبلی در گروه L"Oreal ، به Business Insider می گوید که در حالی که همه فرمولاسیون ها خطرناک نیستند ، مصرف کنندگان باید از مواد شیمیایی مورد استفاده در ساخت صابون ، شامپو و عطر آگاه باشند (و احتمالاً نگران آن هستند). باتیس می گوید: "این مورد متنفر نبودن از مواد شیمیایی است." "بیایید درک کنیم که واقعاً این چیزها چیست."

 

محصولات موی شما چیست؟

Shutterstock

در حالی که برخی از این ترکیبات احتمال آسیب برخی از موهای شما را دارند ، برخی دیگر با دخالت در سیستم شما به نوعی بر بدن شما تأثیر می گذارند.

 

برخی از مواد تشکیل دهنده مورد نیاز عبارتند از:

 

سولفات ها EcoWatch می گوید این ماده برای خلاص شدن از شر خاک و روغن بسیار عالی است ، اما می تواند تقریباً بسیار کارآمد باشد. سولفات ها با مو یا پوست سر مهربان نیستند ، بنابراین می توانند با رطوبت طبیعی از بین بروند که در غیر این صورت موهای شما را براق و نرم می کند. اما سولفات ها همچنین به داشتن دیوکسان مشکوک هستند که یک ماده سرطان زا شناخته شده است و می تواند عملکرد کلیه را مختل کند.

 

پارابن EcoWatch می گوید که به نظر می رسد پارابن ها به عنوان یک اختلال کننده در هورمون و ارتباط آنها با سرطان احتمالاً در کل جهان مورد تحسین قرار گرفته اند. اما قبل از اینکه عوارض جانبی احتمالی آنها بطور گسترده شناخته شود ، از پارابن ها به عنوان ماده نگهدارنده در مواد آرایشی و لوازم آرایشی استفاده می شد تا از قرار گرفتن قالب و باکتری ها (از طریق FDA) جلوگیری شود.

 

پلی اتیلن گلیکول. EcoWatch همچنین با عنوان PEG معروف است ، می گوید مواد شیمیایی قبلاً توسط ایالت کالیفرنیا به دلیل قرمز بودن در مداخله در پیشرفت های انسانی ، قرمز شده اند.

 

سایر مواد شیمیایی که باید در محصولات مو خود مراقب باشید

یک جفت مواد تشکیل دهنده دیگر وجود دارد که شما باید در این امر مراقبت کنید.

 

عطرها EcoWatch می گوید عبارت "عطر" برای پوشاندن مواد تشکیل دهنده ای که نمی خواهند بدانید در مورد آن استفاده می شود ، به کار می رود ، بنابراین اگر در یک محصول می بینید ، ممکن است بخواهید آن را به سختی گذر کنید.

 

تریکوزان این ماده به عنوان یک ماده ضد باکتری شروع شد ، اما EcoWatch می گوید که اکنون در محصولات مراقبت شخصی به عنوان ماده نگهدارنده ظاهر می شود. آیا ما به اندازه کافی در مورد آن می دانیم؟ نه ، اما برخی پزشکان گمان می کنند که تریکوزان ممکن است به همان روشی که پارابن انجام می دهد به بدن ما آسیب برساند. بنابراین نه ، نه و نه.

 

به نظر نمی رسد که گزینه های زیادی در اختیار شما قرار بگیرند ، اما اگر می خواهید لوازم آرایش خود را بهتر بشناسید ، لیست مواد تشکیل دهنده واقع در قسمت پشت شامپو یا نرم کننده خود را طی کنید و یادداشت کنید که چگونه آنها لیست شده اند در حالی که همیشه اینطور نیست ، ناتالی جیمز ، آرایشگر کانادایی (از طریق بهترین سلامتی) می گوید: "بعضی از محصولات مواد تشکیل دهنده را از بالا به پایین لیست می کنند که بالاترین غلظت آنها در بالای لیست است."

 

از همه اینها ، آگاه ماندن به شما آسیب نمی رساند.